医药用级油酸价格规格批件日期

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油酸又称顺-9-十八碳烯酸，具有单不饱和羧酸的化学性质，广泛存在于动植物油脂中，例如橄榄油中约含82.6%、花生油约含60.0%、芝麻油47.4%、大豆油35.5%、向日葵籽油34.0%、棉籽油33.0%、菜籽油23.9、红花油18.7%、茶油含量可高达83%；在动物油中，猪油约含51.5%、牛油46.5%、鲸油34.0%、奶油18.7%。油酸有稳定型(α型)和不稳定型(β型)两种。低温下为晶体，高温下为无色透明油状液体，有猪油气味。相对分子质量282.47。不溶于水，溶于苯、氯，与甲醇、乙醇、乙和四氯化碳混溶。因含有双键，易被空气氧化，而产生不良气味，颜色变黄。用氮氧化物、硝酸、硝酸亚汞和亚硫酸处理时，可转变为反油酸。氢化时变成硬脂酸。双键很*与卤素反应而生成卤代硬脂酸。由橄榄油或猪油在水解后，经蒸气蒸馏和结晶或萃取而分出。油酸是其它油类、脂肪酸和油溶性物质的良好溶剂。用于制肥皂、润滑剂、浮选剂、油膏和油酸盐等。

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