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    产品分类

    医药用级L-苹果酸辅料

    更新时间:2024-12-12   浏览数:170
    所属行业:化工 化学试剂
    发货地址:陕西省西安市莲湖区环城西路街道  
    产品数量:8888.00瓶
    包装说明:500g 25kg
    价格:¥1.00 元/瓶 起
    包装说明500g 25kg

    医药用级L-苹果酸辅料、

    L-苹果酸

    化学性质

    无色结晶。熔点100℃,相对密度1.59520/4℃),沸点约140℃(分解)。易溶于水。1g该品能溶于1.4ml醇、1.7mlM0.7ml甲醇、2.3ml丙醇,几乎不溶于苯。具有适宜的酸味。

    用途

    1用于制造酯类;用于络合剂和调味剂。按我国GB 2760-90规定,可用于各类食品。作为酸味剂,可代替柠檬酸使用(约80%),特别适用于果冻及水果为基料的食品。该品有保持**果品色泽的作用,亦可作为果胶的萃取助剂,促进酵母生长用剂,配制无盐酱油、食醋,2提高腌菜用味及人造奶油、蛋黄酱等的乳化稳定剂             

    医药用级L-苹果酸辅料


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