药用级碳酸氢钠医药级小苏打供应

药用级碳酸氢钠供应

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中文名碳酸氢钠

分子量84.01

CAS登录号144-55-8

EINECS登录号205-633-8

熔    点270℃（分解）

水溶性7.8g/100ml，18℃

英文名Sodium Bicarbonate

别    称小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，Baking Soda

化学式NaHCO?

制备

气相碳化法

将碳酸钠溶液，在碳酸钠中通过二氧化碳碳化后，再经分离干燥，即得成品。Na?CO?+ CO?（g）+ H?O == 2NaHCO?

气固相碳化法

将碳酸钠置于反应床上，并用水拌好，由下部吹以二氧化碳，碳化后经干燥、粉碎和包装，即得成品。

Na?CO?+ CO?+ H?O→2NaHCO?

补充：碳酸钠与不足量稀盐酸反应也可生成碳酸氢钠。

密    度2.159 g/c? （固体）

外    观白色粉末或单斜晶结晶性粉末

安全性描述碳酸氢钠（NaHCO?）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

Na?CO?+HCl→NaCl+NaHCO?

侯氏制碱法：2NaCl+2H2O+2CO?[电解] →2NaHCO3+Cl2↑+H2↑[3] 

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